Sok warzywny z pomidorami, papryką i cukinią – naprawdę świetnie dobrane połączenie warzyw zarówno pod względem oferowanych przez nie właściwości zdrowotnych jak i smakowo. Z pewnością przypadnie do gustu wszystkim fanom jarzyn pod każdą postacią.
Prawdziwy bukiet warzyw, który znajdziecie w tym soku jest niezwykle bogaty w pozytywne dla naszego zdrowia składniki i minerały, które potrafią zdziałać cuda. Pomidory, stanowiące podstawę tego soku, posiadają niezliczoną ilość pozytywnych dla zdrowia właściwości. Wykazują one m.in. działanie przeciwutleniające i moczopędne, ale doskonale usprawniają one także funkcje trawienne, czy oczyszczają organizm z nadmiaru toksyn, co przyczynia się do lepszego ogólnego samopoczucia. Zawierają one także bardzo duże ilości witaminy C wpływającej pozytywnie na układ odpornościowy. Wysoka zawartość potasu i fosforu w tym czerwonym soku skutecznie pomaga także w walce ze skurczami mięśni. Nie bez znaczenia są również pozostałe warzywa, które znalazły tutaj swoje miejsce, tak jak bogata w witaminy i minerały cukinia, papryka, czy marchew zawierająca duże ilości betakarotenu, zbawiennego dla utrzymania skóry w doskonałej kondycji. Dla zdrowia warto sięgać więc po szklankę takiego warzywnego soku przynajmniej raz w tygodniu!
Sok warzywny z pomidorami, papryką i cukinią
Składniki:
- większe najlepiej dosyć mocno dojrzałe, np. malinowe pomidory 2-3
- większego* ogórek 1/2
- większej papryka 1/2
- duże marchew 2-3
- wiekszej cukinia 1/3
- do smaku sól pieprz
* Wiele osób jest przeciwnych łączeniu pomidora i ogórka, który zmniejsza przyswajalność witaminy C zawartej w pomidorach. Ja jednak nie jestem w tej kwestii tak restrykcyjny. Jeśli jednak nie chcesz łączyć tych warzyw, możesz z powodzeniem pominąć ogórek lub dodać więcej cukinii.
Wykonanie
- Pomidory kroimy w ćwiartki lub ósemki. Ogórka i cukinię kroimy w niewielkie słupki. Marchew obieramy lub dokładnie szorujemy i przekrawamy na mniejsze części. Paprykę pozbawiamy gniazda nasiennego i kroimy w słupki. Warzywa umieszczamy stopniowo w wyciskarce o drobnym sicie i manetce ustawionej w pozycji zamkniętej. Wyciskamy sok. Gotowy polecam doprawić solidną szczyptą soli i pieprzu.
https://www.facebook.com/pogotujmypl/videos/1645947625523941/
Wpis zawiera lokowanie produktu.