Jeśli poszukujesz sprawdzonego i prostego przepisu na idealne domowe lody – ten wpis jest właśnie dla Ciebie. Poznaj mój przepis na lody, które przygotujesz z zaledwie dwóch składników i to w trzech różnych smakach – pycha!
Lato co prawda powoli dobiega końca (niestety <rozpacz>), jednak na horyzoncie wciąż widnieje jeszcze sporo ciepłych dni, a to wręcz doskonała okazja do wypróbowania poniższego przepisu na pyszne lody, które przygotujesz we własnej kuchni! Do ich przyrządzenia potrzebujesz zaledwie dwóch składników – śmietany kremówki i słodzonego mleka skondensowanego. To wszystko wystarczy do zrobienia lodów śmietankowych (bazy) na podstawie której możesz przygotować wiele różnych smakowych wariacji. Ja przyrządziłem lody w trzech smakach – bakaliowym, truskawkowym i czekoladowym. Wszystkie trzy wersje wyszły naprawdę świetnie! Mnie zdecydowanie najbardziej urzekła czekolada. Lody z tego przepisu wychodzą bardzo pyszne i kremowe. Do ich przygotowania nie potrzebujesz maszynki ani żadnego innego sprzętu. Nie musisz ich również mieszać w czasie zamrażania! Jeśli przygotujesz lody dzień lub kilka dni wcześniej, przed podaniem wyjmij je z zamrażarki na 15-20 minut by uzyskały odpowiednią konsystencję. Jak widzisz, te lody to łatwizna, którą musisz wypróbować!
Zobacz mój przepis na lody z dwóch składników (z mlekiem skondensowanym) w trzech smakach:
Lody z dwóch składników (z mlekiem skondensowanym) w trzech smakach
Składniki:
Lody śmietankowe (baza):
- śmietana 30% 500 ml
- mleko skondensowane słodzone 250 ml
Dodatkowo:
Lody bakaliowe:
- rodzynki 2 garści
- orzeszki ziemne 2 garści
- czekolada biała 100 g
Lody czekoladowe:
- czekolada gorzka 180 g
- czekolada mleczna 60 g
Lody truskawkowe:
- truskawki 500 g
- cukier z wanilią 3 łyżeczki
* Tworząc film przedstawiający przygotowanie tych lodów podzieliłem bazę na 3 części i dodałem do każdej 1/3 ilości każdego z dodatków.
Wykonanie
- Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno. Dodajemy mleko skondensowane i mieszamy do dokładnego połączenia składników.
- Zależnie od smaku lodów, które przygotowujemy dodajemy wybrane dodatki.
- Lody chłodzimy w zamrażarce przez kilka godzin.
.jpg)
