Makaron z brokułem w sosie śmietanowym. Dzisiaj mam dla Was bardzo fajny, szybki i dziecinnie prosty makaron z brokułem w sosie śmietanowym. Znany niemal przez każdego, jednak musiał pojawić się na blogu, bo bardzo lubię do niego wracać. Idealna propozycja na szybki obiad dla zabieganych. Świetnie sprawdzi się również jako obiad “na wynos”, który możecie zabrać ze sobą w lunchboxie. Przygotujecie go w 20 minut.
Makaron z brokułem w sosie śmietanowym - przepis
Makaron z brokułem w sosie śmietanowym. Idealna, bardzo prosta i pyszna propozycja na szybki obiad dla zabieganych. Zrobicie go w kilkanaście minut!
Składniki:
- brokuł 1 (500g)
- makaron penne 200 g
- śmietana 30% 200 ml
- parmezan starty 3-4 łyżki
- gałka muszkatołowa duża szczypta
- oliwa 1 łyżka
- masło 1 łyżka
- sól, pieprz
Wykonanie
- Makaron gotujemy w dużej ilości osolonej wody, aż będzie al dente. W tym czasie brokuła dzielimy na różyczki, wrzucamy do wrzącej, osolonej wody w drugim naczyniu i gotujemy przez około 5 minut. Odcedzamy brokuła, następnie makaron. Na większej patelni rozgrzewamy oliwę z masłem, dodajemy brokuł i makaron, Dolewamy śmietankę, doprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Dorzucamy parmezan i całość dokładnie mieszamy.
- Podajemy gorący, posypany (opcjonalnie) dodatkową porcją parmezanu.
Składniki:
Wykonanie:
Podziel się przepisem:
.jpg)
