Sałatka z granatem, pomarańczą i fetą to moja dzisiejsza propozycja na coś lekkiego, prostego i niebanalnego. Przepis na tę sałatkę sprawdzi się wręcz doskonale jako szybki obiad, dodatek do niego, czy po prostu jako zdrowa przekąska. Granat, pomarańcza i feta to idealne towarzystwo :) Dodatkowo sałatkę tę możecie dowolnie wzbogacać i urozmaicać. Świetnie sprawdzi się tutaj również dodatek pistacji, przeszkód ziemnych czy grillowanego sera halloumi. Więcej moich przepisów na sałatki znajdziecie TUTAJ.
Sałatka z granatem, pomarańczą i fetą
Sałatka z granatem, pomarańczą i fetą. Zaskakująco smaczne połączenie aromatycznej rukoli, słodkich pomarańczy, granatu i wyrazistej fety.
Składniki:
Sałatka:
- rukola 1 duża garść
- pomarańcza 1
- granat 2 łyżki ziarenek
- ser feta 40 g
- orzechy włoskie 2 łyżki
Sos:
- miód 1 łyżka
- sok z cytryny 1 łyżka
- oliwa 3-4 łyżki
- sól, pieprz do smaku
Wykonanie
- Zieleninę myjemy, dokładnie osuszamy i układamy na talerzu. Pomarańczę obieramy i "filetujemy" nacinając nożem tuż przy białej błonce z obu stron. Układamy na sałacie. Dodajemy pokrojony w kostkę ser feta, posiekane orzechy lub migdały, posypujemy ziarenkami granatu. W słoiczku energicznie mieszamy ze sobą oliwę, miód, sok z cytryny, sól i pieprz. Gotowym sosem polewamy sałatkę tuż przed podaniem.
Składniki:
Wykonanie:
Podziel się przepisem:
.jpg)
